今日は、「きときとランチ」です。

１　ごはん
２　牛乳
３　白菜鍋
４　ふくらぎのみぞれがけ
５　とろろ昆布和え　　です。

　「きときと」は、富山弁で「新鮮な」という意味です。今日は、富山ならではのランチです。「とろろ昆布」は、酢に漬け柔らかくして何枚も昆布を重ね合わせたものの断面を機械で削ったものです。水分を含むととろっとしますね。とろろ昆布のおにぎりも富山ならではのメニューです。