最新更新日:2024/09/26 | |
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2月14日(火) 今日の給食は?
今日は、「きときとランチ」です。「きときと」とは、富山の方言で「新鮮な」という意味です。
1 ごはん 2 牛乳 3 たら汁 4 鶏肉とレバーのカレー風味 5 ナムル です。 「たら汁」は、富山県の朝日町で漁師が、船の上で獲れたてのスケソウダラをぶつ切りにして食べていたことが、浜に戻ってから家族と一緒に食べることが習慣となり、地域の家庭料理として定着していきました。この浜汁を夏の海水浴客や温泉客に提供したところ評判を呼び、今日の宮崎・境海岸(通称ヒスイ海岸)名物の定番料理となりました。 富山県朝日町の海岸沿い(国道8号沿い)は「たら汁街道」と呼ばれています。 給食では、骨を取り除き、食べやすいサイズに調理してあり感謝感謝ですね。 |
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