最新更新日:2024/05/30 | |
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2月13日(火) 今日の給食は?
今日のメニューは
1 ごはん 2 オムレツ 3 ビーンサラダ 4 とんこつラーメン 5 野菜ふりかけ 6 牛乳 今日は、ラーメンとごはんと、ボリュームたっぷりですね。 とんこつラーメンに「ごま」が入っています。 「ごま」の歴史は古く、6000年以上も前にアフリカで栽培されていたと言われています。エジプトのピラミッドからも、ごまが発見されています。その後、インドや中国に伝わりました。 奈良時代にはごまを絞ったごま油の生産も行われていました。ごまには、たんぱく質やカルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルや食物せんい、ビタミンなどの栄養がいっぱい含まれています。 また、ごまに含まれている油は、血液をさらさらにし、血液の流れをよくしてくれますので、生活習慣病を予防します。 今日は、白ごまと、白ごまをねって作った「ねりごま」が、たくさん入っているので、ごまの香りと香ばしさがプラスされておいしくなっています。 |
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