最新更新日:2024/05/29 | |
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2月14日(水) 今日の給食は?
今日は、「きときとランチ」です。
1 ごはん 2 牛乳 3 照り焼きチキン 4 ゆかり和え 5 里芋といかの煮物 です。 「きときと」は、「新鮮な」という意味の富山の方言です。そういえば、富山の空港之名前も「富山きときと空港」ですね。 低脂肪・高たんぱくのイカはヘルシー食材でありながら、腸内でたんぱく質が腐敗しやすい点が弱点です。里いもには、それを防ぐ成分が含まれているのです。 それで、里芋とイカの組合せなのですね。なるほど! |
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