最新更新日:2024/05/28 | |
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4月15日(月) 今日の給食は?
今日のメニューは、
1 ごはん 2 牛乳 3 白いんげん豆のトマト煮 4 ポークソテー 5 ゆでブロッコリー です。 給食委員会が放送で紹介していたとおり、「トマト」には、リコピンが含まれていますが、リコピンはトマトの赤色のもととなる成分です。 リコピンには強い抗酸化作用があり、増えすぎた活性酸素によるシミやしわ、免疫機能の低下等の予防・改善に効果があります。 また、動脈硬化や心筋梗塞を防ぐ効果も期待できるでしょう。 リコピンがたっぷり含まれたメニューで、元気いっぱいになりそうですね。 |
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