最新更新日:2024/05/23 | |
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4月16日(火) 今日の給食は?
今日のメニューは、
1 ごはん 2 牛乳 3 卵とじ 4 ふくらぎの照り焼き 5 はりはりソテー です。 「はりはりソテー」の「はりはり」は、切り干し大根を噛んだときの音に由来しています。「切り干し大根」は、大根を干して千切りにしたものです。食物繊維がたっぷりと含まれています。 腸の働きを正常化し、便秘を予防・改善したり、大腸がんのリスクを減らしたりすることができます。 さらに、切干大根の食物繊維は血糖値を調節し、糖尿病の発症リスクを減らす効果もあります。 また、食物繊維が多いことから噛み応えがあるのも特徴です。栄養たっぷりですね。 |
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