今日の給食を紹介します。上左から
　平皿（れんこんのきんぴら、鰆の西京焼き）
　牛乳
　えびと豆腐のうま煮
　ごはん
「きんぴら」とは、せん切りにした材料を植物油で炒め、砂糖・醤油で煮て、唐辛子で辛味をきかせた料理です。「こんにゃく」とシャキシャキとした歯触りの「れんこん」は相性バツグンでしたね。