今日の給食を紹介します。上左から
　平皿（甘酢和え、ちくわの南部揚げ）
　牛乳
　すきやき
　ごはん
人気の和食「すきやき」は、すき身の肉を使うことから「すき焼き」と呼ばれるようになったという説もありますが、魚介類の味噌煮の「杉やき」と、鳥類・魚類の焼肉という「鋤やき」という、古くから伝わる2種類の料理が、その原型になったと言われています。