本日の献立は
　肉シューマイ　香味和え　筑前だき
　ごはん　牛乳　です。

　筑前とは福岡県の北部のことを指します。給食室からの情報にあるように、筑前だき（筑前煮）には様々な具材が盛り込まれますが、特に根菜類（本日の場合、にんじん、ごぼう、じゃがいも）が多いようです。
　幼い頃、根菜類を食べると粘り強い人間になる、と祖母からよく聞かされました。根拠は不明ですが、何となく分かる気がします。
　

　本日の献立は
　鶏肉のレモン煮　ゆでブロッコリー　野菜のスープ煮
　ポケットチーズ　食パン　牛乳　です。

　自分は、高校生の頃までブロッコリーが大の苦手でした。ところが、今はパクパクいただけます。何がきっかけかも思い出せないのですが。
　人付き合いと同じですね。苦手だな〜とか嫌だな〜と思っていた人でも、話をしてみたり、同じ時を過ごしたりしているうちに、その人のよさや味わいが分かってくるものです。
　そういう気持ちを生き方の基本に据え、おおらかで、心の広い人になりたい。今日のおいしいブロッコリーが、改めてそう感じさせてくれました。今週もごちそうさまでした。

　本日の献立は「きときとランチ」と銘打っています。
　きびなごのさくさく揚げ　ごまびたし　呉汁
　のり佃煮　ごはん　牛乳　です。

　ご存じ「きときと」は富山の言葉で「新鮮な」という意味です。空港名にも用いられ、富山きときと空港も本県にありますが、宮崎ブーゲンビリア空港も私のお気に入りです。
　温和な心、おもてなしの心が、南国の花ブーゲンビリアのもつイメージ。久しぶりに行ってみたいですが、なかなか時間が・・・。今日も、おいしくいただきました。
　

　本日の献立は
　たべきりんハヤシ　卵ロール　
　フルーツミックス　牛乳　です。

　学生の頃、大学の南門のすぐ近くにあった老舗の洋食屋さんに一度だけ行ったことがあります。ハヤシライスで有名なお店でした。たべきりんハヤシ同様、ソースが濃厚で美味。いつか東京を訪れたとき、用はなくても高田馬場で電車を降り、そのお店まで歩いていこうと決心させられた本日のメニューでした。今日もおいしい給食でした。

　本日の献立は
　ふくらぎの照り焼き　野菜ソテー　厚揚げの中華煮込み
　ごはん　牛乳　です。

　以前に福井でいただいた厚揚げは、自分の記憶では立方体のようなフォルムでした。地方によって厚揚げの形状は異なるのですね。
　しょうがと刻みネギをのせて、醤油をかけたら delicious、正に絶品でした。本日のような煮物にも合いますし、栄養も豊富。
　次に給食に登場するのはいつかなあ。

　本日の献立は
　えび包子　華風和え　酢豚
　ごはん　牛乳　です。

　今日はオール中華料理という感じですね。
　数年前の夏、横浜市で開催された全国中学校文化祭を訪れた際、中華街で夕食をいただきました。その時に口にした点心のおいしさが忘れられません。お店の名前は、忘れたのですが。
　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

今日は、
　さばの銀紙焼き
　なます
　すまし汁
　ごはん
　牛乳
です。
　なますには、「酢」が入っています。酸っぱいのが苦手な人も食べやすい味付けになってます。「酢」のパワーを感じてみましょう。

本日は、
　はんぺんフライ
　きざみ和え
　豚汁
　ごはん
　牛乳
です。
はんぺんも揚げると美味しいですね。
豚汁には、しょうがが入っているそうです。

　本日の献立は
　焼きぎょうざ　小松菜とひじきのナムル　
　えびと豆腐のうま煮　ごはん　牛乳　です。

　ナムルとうま煮には、ごまの風味も効いていました。
　毎朝、黒ごまをすったものをヨーグルトに少量かけて食べています。疲労回復、肝臓の機能維持等に効果があるとのことです。

　本日の献立は、
　千草焼き　おひたし　かやくうどん
　菜めし　牛乳　です。

　マラソン大会の数日前からカーボローディング（炭水化物を多く摂取し、グリコーゲンを蓄え、長時間の運動に備えること）を行いますが、本日の献立（ごはんとうどん）はまさにカーボローディングそのもの。海外では、スパゲッティ等を食べることが多いようですね。