【本日の献立】
　ちくわの磯辺揚げ　はりはりソテー
　鶏肉とじゃがいもの南蛮煮　ごはん　牛乳

　ちくわの中にチーズが詰められているものが好物なのですが、乳製品の価格高騰のせいか、最近そういう食品を見かけなくなったような気が・・・きゅうりは見かけますが。個人的には「チョコとん」のごとく、従来の発想にない食品と組み合わせることで、ミスマッチが案外グッドマッチになるかも、と思います。
　さあ、明日が今学期最後の給食です。

　【本日の献立】
　卵ロール　フレンチサラダ　ミネストローネ
　棒チーズ　食パン（主食用パン）　牛乳

　掲示によると、ミネストローネはイタリアでは大変ポピュラーな一品なのですね。
　イタリアと言えばサッカーを思い浮かべてしまうのですが、今は昔、中田英寿さんがイタリアのペルージャに移籍して大活躍し、その後一気に日本人選手がヨーロッパのクラブと契約するようになりました。彼の移籍から既に四半世紀。Time passes so quickly.
　今週も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

　【本日の献立】
　魚の利久揚げ　酢の物　みそ汁　ごはん　牛乳

　掲示にあるように、３日続けて大豆が話題になりました。最近は、大豆を原料に加工して、肉のような食感をもたらした「代替肉」も知名度を上げていますよね。
　大豆のままでいたのに、肉にみせようとされて、にせもの扱いされるかと思ったら、意外にほんものっぽい、と言ったところでしょうか。
　

　【本日の献立】　
　厚焼き卵　枝豆　韓国風すきやき
　ごはん　牛乳

　昨日、コロラドのスーパーで見かけた「ＥＤＡＭＡＭＥ」について書いたところ、時宜よく「枝豆」の登場です。
　州都デンバーに日本の食品やお菓子を販売しているお店がありました。構えは大きくないのですが、様々なものが取り揃えられていました。頻繁に行くと日本が恋しくなってしまうと思い、一度しか立ち寄りませんでした。２０年以上前の思い出です。

　【本日の献立】
　鶏肉と大豆の甘からめ　きざみ和え　つみれ汁
　ごはん　牛乳
　
　掲示の通り、大豆は古来日本人の栄養源でした。これからの季節、枝豆も食卓にのる機会が増えますね。ご存じの通り、大豆になる前（成熟前）に収穫された緑色のものが枝豆。今は昔、コロラド在住時、スーパーの冷凍食品売り場に「ＥＤＡＭＡＭＥ」が置いてあるのを見て仰天。しかも大きめのバケツくらいの袋にパンパンに詰められていました。アメリカは、何でもビッグだなあと感じた記憶が蘇ります。

　【本日の献立】
　フライドチキン　アスパラサラダ　コーンポタージュ
　コッペパン　牛乳

　牛乳も「ミルク」と表記したら、全てがカタカナとなる本日のメニューです。来週の献立は、漢字とひらがなが多いようですね。
　今週も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

　【本日の献立】
　わかさぎのフリッター　ひじきのごま和え　
　冬瓜のそぼろあん　ごはん　牛乳　

　ひじきには、カルシウム以外にも、骨を強くする作用のあるビタミンＫが豊富に含まれているとのことですね。ビタミンＫとは全く関係のない話で恐縮なのですが、ドクターＫ、野茂英雄さんを思い出します。彼が三振をとるたびに、ドジャースタジアムに「Ｋ」のバナーが並びました。今では、同じ地で大谷翔平さんが大活躍。野球少年たちに夢と希望を与え続けてくれています。

　【本日の献立】
　夏野菜カレー　福神漬け　すいか　ごはん　牛乳
　
　美味しいカレーでおなかいっぱい、I am full. です。
　以前にご紹介した、都の西北に集う昭和の学生の胃袋を満たしてきたカレーの「藤」さんを彷彿とさせる美味しさでした。
　ごちそうさまでした。

　【本日の献立】
　にんじんシューマイ　ナムル　えびと豆腐のうま煮
　ごはん　牛乳

　今は昔、食事をしていて思わず「うまい！」と言うと、よく祖母から「おいしい、と言いなさい！！！」と全力でたしなめられました。幼少の頃は分かりませんでしたが、確かに「おいしい」の方が品がある感じがします。
　しかし、うま煮まで無理やり「おいし煮」と言うのは何だかぎこちない感じが拭えず・・・
　やはり、うま煮はうま煮ですね。

　【本日の献立】
　いわしの梅煮　ベーコンとゴーヤの卵炒め　炊き合わせ
　ごはん　牛乳

　グリーンカーテンにも使われるゴーヤは、暑さや虫に強いことから、家庭菜園やプランターでも育てやすいようですね。暑さが苦手で、虫が嫌いな自分とは真逆。
　私もゴーヤになりたいです。
　間違えました、ゴーヤのようになりたいです。