今日の給食を紹介します。上左から
　平皿（小松菜ひたし、魚の竜田揚げ）
　牛乳
　具汁
　ごはん
「竜田揚げ（たつたあげ）」は、揚げ物の一種ですが、よく似た「から揚げ」との違いは、醤油で下味をつけることと、衣に片栗粉を使うことだそうです。