最新更新日:2024/07/13 | |
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30日(金) きょうの給食
今日の給食を紹介します。上左から
バナナ 平皿(きゅうりもみ、豚肉のジャンロー) 牛乳 沢煮椀 のり佃煮 ごはん 「ジャンロー」は「醤肉」と書き、「豚肉の中国風醤油(しょうゆ)煮」のことです。「チャーシュー(焼豚)」と違って焼かずに醤油味の煮汁で柔らかくなるまで煮込むのですが、ラーメン屋さんでは、どちらも「チャーシュー」と呼んでいる場合がほとんどだそうです。 |
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