今日の給食を紹介します。上左から
　平皿（いり大豆和え、焼きぎょうざ）
　牛乳
　肉豆腐
　ごはん
「肉豆腐」は、牛肉と豆腐、ねぎを煮たシンプルな料理です。「すき焼き」とよく似ていますが、すき焼きは鍋料理で肉豆腐は皿料理です。さらに、牛肉が定番のすき焼きに対し、肉豆腐は牛肉・豚肉どちらも使うそうです。

今日の給食を紹介します。上左から
　平皿（グリーンアスパラのコントルノ、
　　　　　ホキのイタリアレモンソースかけ）
　牛乳
　ラグー・アッラ・ボロネーゼ
　フォカッチャ
本日のサミット給食はイタリアの献立でした。「コントルノ」は付け合わせのことで、「フォカッチャ」はピザの原型とも言われるイタリア風のパンです。

今日の給食を紹介します。上左から
　かしわもち
　平皿（ごまポテトサラダ、鯉のぼりハンバーグ）
　牛乳
　若竹汁
　ごはん
今日は、「こどもの日」にちなんだ献立でした。デザートの「かしわもち」はもちろん、「鯉のぼりハンバーグ」がとても可愛かったですね。

今日の給食を紹介します。上左から
　平皿（ブロッコリーサラダ、サーモンフライ）
　牛乳
　クリームチャウダー
　メープルジャム
　食パン
本日のサミット給食はカナダの献立でした。サーモンにメープルとカナダ名産の食材が使われたメニューでしたね。

今日の給食を紹介します。上左から
　お祝いデザート
　平皿（おひたし、鶏肉のから揚げ）
　牛乳
　すまし汁
　ちらし寿司
今日は、入学祝い献立でした。お祝いデザートの「いちごクレープ」を始め、「から揚げ」や「ちらし寿司」などの人気メニューが並びました。

今日の給食を紹介します。上左から
　平皿（そえ野菜、アメリカンビーフソテー）
　オレンジジュース
　白いんげん豆のトマト煮
　ごはん
今日は火曜日のイギリスに続き「サミット給食」第２弾として、アメリカ合衆国の料理メニューでした。第３弾のカナダは、来週火曜です。

今日の給食を紹介します。上左から
　バナナ
　平皿（華風和え、わかさぎのフリッター）
　牛乳
　厚揚げの錦とじ
　ごはん
「フリッター」とは、魚介類や野菜などの具材に、卵白を泡立てたメレンゲも加えた衣をつけ、油で揚げた西洋料理です。サクサクとした食感の日本料理「天ぷら」に対して、フワフワとした食感が特徴ですね。

今日の給食を紹介します。上左から
　紅茶ムース
　平皿（海藻サラダ、オムレツ）
　牛乳
　マルガトーニ
　食パン
「マルガトーニ」は英国風のカレースープです。配膳前までは「今日のメニューはカレーかな」と、一瞬思うような香りでしたね。

今日の給食を紹介します。上左から
　平皿（ごま酢和え、ふくらぎの照焼き）
　牛乳
　ちゃんこ鍋
　ごはん
「ちゃんこ鍋」とは、相撲部屋で日常的に食べられている鍋料理です。本来は、相撲部屋で「ちゃんこ番」の力士が作る手料理の全てを「ちゃんこ」と言うそうなのですが、力士の体格を作り上げるために、栄養バランスが第一に考慮された「ちゃんこ鍋」は、その中でも特に広く知られていますね。

今日の給食を紹介します。上左から
　清見オレンジ
　平皿（よごし、豆と南瓜のコロッケ）
　牛乳
　沢煮椀
　ごはん
「沢煮椀（さわにわん）」は、数多くの食材を千切りよりも細く切って作った汁物料理です。「沢」には「沢山(たくさん)の」という意味があることから、「具だくさんの煮物」という意味で、その名が付けられたとされています。