富山市から講師を招き、３Ｒ推進教室を開きました。
　３Ｒとは、リデユース、リユース、リサイクルの意味です。
　富山湾のイメージは？　→　世界で一番美しい海！
　最近、海への環境への影響があることや動物への影響が出ていることを学びました。
　その後、外でゴミ収集車について学びました。
　車の黄色は「土」、青は「空」を表していることや１台に７００軒分のゴミを集めることができることなどを学びました。最後は、講師の先生に質問攻めで、子どもたちの好奇心はずいぶん満たされたようです。
　講師の先生方ありがとうございました。

　暑いけど、元気いっぱい外で遊んでいました。
　熱中症対策で、帽子をかぶり、中には水筒を持ってきている人も！
　賢い！日陰で鬼ごっこ！！

　今日もみんなおいしいね！特に、温かくて脂がのった鯖がおいしい！！

　元気いっぱい、もりもり食べて、暑さを吹っ飛ばそう！

　ハリハリソテーが人気でした。

　お代わりの欲しい人は、じゃんけんで争奪戦！
　たくさん食べてください。

　じゃがいもの中華煮が人気でした。

　鯖の照り焼きが人気でした。

　今日の献立は、ごはん、牛乳、サバの照り焼き、はりはりソテー、ジャガイモの中華煮です。
　今日は、はりはりソテーに使われているピーマンのお話をします。ピーマンは、今が旬の夏野菜ですが栽培技術が発達し、今では一年中食べられるようになりました。ピーマンが苦手な人もいるかもしれませんね。ピーマンには独特の苦みがありますが、この苦みは鳥や動物に食べられないようピーマンが自分自身を守るためにあります。最近では品質改良され昔よりはその苦みは少なくなりました。
　ピーマンには、いろいろな栄養素が含まれていますから、苦手な人も残さず食べるようにしましょう。

　２学期の給食が始まりました。今学期も感謝しておいしい給食をいただきたいと思います。
　２学期最初の献立は、ごはん、牛乳、豚肉の塩こうじ炒め、きゅうりの華風あえ、すいとんです。　今日は、豚肉の塩こうじ炒めに使われている塩こうじのお話をします。みなさんは、「こうじ」って聞いたことがありますか？「こうじ」は味噌や醤油の原料です。「こうじ」は、蒸したお米などの穀物に「こうじ菌」という菌を繁殖させて、この菌に穀物を分解させることで作られます。菌って聞くと、びっくりする人もいるかもしれませんね。でも「こうじ菌」は食べられる菌です。日本人は昔から「こうじ菌」を使って、「こうじ」を作り、味噌や醤油を作ってきました。「こうじ」に塩と水をあわせ、発酵させて作られたものが塩こうじです。昔から漬物を作るときなどに使われていた調味料ですが、肉を柔らかくしたり、食材のうま味をひきだしたりする効果から、最近また注目される調味料となっています。今日もおいしくいただきましょう。