最新更新日:2024/11/23 | |
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2年生 つないでつるして2年生 おまつりの音楽2年生 おまつりの音楽1年生 書写1年生 昼休み1年生 体育 まとあてあそび1年生 音楽11月9日 今日の給食「大学いも」がこの名前で呼ばれるようになったのは、昭和の初め頃、お金に困った東大生が揚げたいもに砂糖をからめる中国の料理をヒントに揚げたいもに水飴をからめて売り出したところ、大学生に大人気となったことからです。 大人気の秘密は、栄養価にありました。大学いもは油で揚げてあるので、エネルギーが高く、水飴がからめてあるので糖分も豊富。まぶした「ごま」には食物繊維がたくさん含まれています。 今ほど栄養事情が良くなかった昭和初期、「栄養価の高い食べ物」として人気になったようです。 朝の歌朝の歌 |
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