今日の献立は、ごはん、豚肉と大豆の甘からめ、そえ野菜、五目みそ汁、味付け小魚、牛乳です。

　牛肉、豚肉、鶏肉の中で、体の疲れを回復してくれるビタミンＢ１が一番多く含まれている肉は、豚肉です。牛肉の約10倍含まれていると言われています。
　
　ビタミンＢ１は、疲労回復の効果があり、これが不足すると体がむくんだり、だるくなったりします。
　体が疲れやすい人は、豚肉を多く食べるといいですよ。
　今日の豚肉と大豆の甘からめをたっぷり食べて、元気にがんばりましょう。

　先週、自分のすきなものを「言葉」で友達に紹介しました。今日は、句読点の使い方を確かめながら、文に書いて紹介します。鉛筆の持ち方や姿勢にも気を付けて取り組みました。

　7月29日の室堂散策に向けて事前学習を行いました。当日付き添ってくださる地域のボランティアの方から話を聴き、意欲を高めました。

　志半ばでこの世を去った聖徳太子の後は、誰がどのように天皇中心の国づくりを行ったのか、動画や教科書を通して学びました。

　グラウンドで水たまりができやすいところはどこか、グラウンドの使用経験を思い出しながら予想しました。

本日より、水泳教室が始まりました。最初は水中で歩く練習をしました。手を前にして上手に歩くことができました。

　最後には、バタ足の練習をしました。膝を伸ばして、太ももを起点にキックすることができました。

　水泳のコーチをお迎えし、水泳教室を行いました。水に慣れることから始め、手を前に出して歩くこと、水の中で呼吸をすること、頭をしっかり入れて浮くことなどを学びました。水が少し苦手な子供たちも、コーチのご指導により、いつの間にか水と仲良くなっていました。あと二日間、コーチから、少しでも多くのことを学びたいと思います。

　休み明け、早速、あさがおの様子を見に行ったら、花がたくさん咲いていました。もうすぐ咲きそうなつぼみを見付けて、明日が楽しみです。

　今日の献立は、ごはん、サバの竜田揚げ、梅肉和え、ワンタンスープ、牛乳です。

　魚屋さんで売っているサバは、ほとんどが「まさば」「ごまさば」「大西洋さば」の３種類です。一般にサバといえば、「まさば」のことを言います。
　　
　牛肉や豚肉など、肉に含まれる脂肪を取り過ぎると、血管に脂肪がたまり、生活習慣病にかかる心配があります。しかし、魚の脂に含まれるEPAには血をさらさらにして病気を防ぐ働きがあります。また、DHAという成分は、脳の働きを活発にしてくれます。これらの働きは、サバ、サンマ、いわしなど、青い背の魚に多く含まれています。

　今日は、サバを生姜と醤油で下味を付けて、米粉を付けて揚げてあります。味わって食べてくださいね。