ケーキにクリームを塗る作業では、「ここをもう少しぬったほうがいいよ！」「うまくなったね！」など、お互いに声を掛け合っています。
　材料を量る工程も、手慣れたものです。

　自分で作ったケーキとパティシエの帽子は、家に持ち帰ります。
「４５０円ぐらいで売れそう」と満足げに見せてくれました。ケーキにも個性が出ています。

　５日目になると、より一層パティシエ感が高まっています。
今日は、ケーキづくりをしています。

　デコレーションケーキにクリームを塗る作業もしています。

　椿寿荘デイサービスセンターでの活動の様子です。
　利用者の皆さんとお話をしていました。初日は緊張感でいっぱいの様子でしたが、今日は自然な笑顔も見られ、利用者の皆さんとの時間を楽しんでいます。

　美容室「美庵」での活動の様子です。
　ヘアーセットの体験や、作業補助を行っています。最終日ともなると、初日よりも手際良く作業を行っています。

　動物病院のHONEY Animal Clinicでの活動の様子です。
　今日は受付業務の手伝いをしています。事業所の方に教えていただきながら、書類の整理を行っていました。

　JAあおば八尾営農経済センターでの活動の様子です。
　生徒は、14、15日に開催されるしょうがフェアのポスターを作っています。

　今日のメニューは、

１　ごはん
２　牛乳
３　肉じゃが
４　はんぺんフライ
５　はりはり和え
６　味付け小魚　　です。

　三角形のフライ、中身は何かというと、「はんぺん」です。
「はんぺん」は、半片・半弁・半平と書き、魚肉のすり身に山芋等の材料を混ぜて気泡をたくさん含ませたゆでたかまぼこの一種です。
　駿河の料理人の膳夫半平という人が初めて作ったという説や、お椀の蓋にすり身をつめて作ったものが、半円形であることから「半平」という説もあります。 名前の由来は諸説ありますが、いずれにせよ、室町時代の末期には、はんぺんがあったようです。

　北日本新聞社での活動の様子です。
　生徒は校閲クイズ「間違いタイムズ」を行ったり、記事を書いたりしています。後日、参加生徒が書いた記事「中学生は考える」が北日本新聞に掲載されますので、ぜひご覧ください。

　食事処、月のおとでの活動の様子です。
　生徒は、お昼のお客さんを迎えるために、調理の補助をしています。