大根を千切りにして、乾燥させたものが切干大根です。乾燥させることで甘みが増し、うま味と栄養価が凝縮します。保存にも優れます。
　特に栄養価については、干す前に比べ、カルシウムが２０倍、カリウムと食物繊維が１５倍等、少量でも多くの栄養を摂取することができる食材になります。コリコリとした食感も、私は大好きです。

＜今日の献立＞
　食パン（減量）
　牛乳
　照焼きチキン
　切干大根のサラダ
　クリームスパゲッティ

　寒さにめげず、生徒は元気に登校しています！！

　北陸地方は、寒気や上空の気圧の谷の影響を受けており、曇りで、雨の降っている所があります。

　ここ北部中学校も分厚い雲に覆われた朝を迎えていますが、生徒は、寒さにもめげず、元気に登校しています。

　本日の下校完了時刻は、１６：３０です。

　静電気の学習をしました。塩ビ管と荷造りテープでつくったクラゲに静電気を発生させ、クラゲを空中に浮かせる実験をしました。生徒の笑顔が輝いていました。

　今日は「学校給食有機の日」です。環境に負荷をかけないように農業を行う「有機農業」という方法で育てられた有機米や、富山市産のえごまの葉とえごまの実を使用したサラダが給食に登場しています。

＜今日の献立＞
　ごはん（有機米）
　牛乳
　小籠包
　大根とブロッコリーのえごまサラダ
　豆腐ときのこのあんかけ煮

上：１年　英語の授業の様子です。ペアでスピーキングの練習をしていました。
中：２年　数学の授業の様子です。分からないところは先生に確認しながら、問題に取り組んでいました。
下：３年　今日は、今年最後の確認テストを受けています。集中して取り組んでいました。　

　快晴の空に見守られ、生徒は元気に登校しています。

　北陸地方は高気圧に覆われていますが、寒気の影響を受けています。

　風は冷たいですが、空は快晴！！たいへん気持ちのよい朝です。

　本日の下校完了時刻は、１６：００です。

　上：１年　国語で漢文の訓読文を書き下し文にする方法を学んでいました。「次は、こっちを読むんだよね。」と友達と確認しています。
　中：２年　音楽で、オペラを鑑賞し、オペラの裏側にについても学んでいました。
　下：３年　社会で、流通について自分の言葉で説明していました。

　ふくらぎは出世魚で、ぶりの養魚です。出世魚の名前は地域によって呼び方が異なる場合がありますが、富山県で使うのが、ふくらぎです。富山県では小さい方から順に「じゃこ」「こづくら」「ふくらぎ」「がんど」「ぶり」の順で呼ばれています。

＜今日の献立＞
　ごはん
　牛乳
　ふくらぎの照り焼き
　茎わかめのきんぴら
　具だくさん汁
　バナナ