今日の献立は、ごはん、焼き肉、そえ野菜、みそ汁、牛乳　です。

　今日のみそ汁には、「大根」が入っています。大根は、古く古代エジプトやギリシャで食べられていました。エジプトのピラミッドの建設で働いていた奴隷は大根を食べていたという記録があります。日本にもかなり昔から海外から伝わり、奈良時代には「鈴白」という美しい名前で呼ばれていました。また、「大根」と書いて、「オオネ」とも呼ばれていて、これがのちに「だいこん」と音読みされるようになったそうです。
　その名の通り、大きな白い根が特徴で、根にはごはんやパンやいも類等のでんぷんの消化を助けるジアスターゼという酵素をたくさん含んでいます。また、栄養素としてはビタミンCがたいへん多く、特に根の皮の近くのほうにたくさん含まれてます。

　総合的な学習の時間に「福祉の力で社会を笑顔に〜高齢者や体が不自由な方から学ぶ〜」というテーマで学習を行っています。今日は、盲導犬ユーザーの方から視覚障がい者の生活や盲導犬の一生についてくわしく教えていただきました。
　子供たちはメモを取りなが話を聞いたり、盲導犬の仕事中の様子を興味津々で見たりしていました。また、点字を打っている姿を間近で見て、点字にも興味を持ったようでした。

　うんどう会社がドッジボール大会を開いてくれました。事前に台本を考えたり、チームわけの仕方を考えたりするなど事前に準備もしていました。
　大会前に２年生もドッジボールに入れてほしいと言ってきました。
「おれたちが２年生の時に３年生にお願いしたけど、入れてくれんかったよ。」
「でも入れんだら、かわいそうじゃん。」
「じゃあ、大会終わったら、２年生も入れてやろうよ！」
　対話によって、会社の人たちが企画したこともできたし、２年生とも楽しむことができました。

　今日は、リレーの練習を体育館で行いました。走る順番を決めてバトンパスの練習をしました。「はい！」と大きい声でバトンがつながっていました。

　長い休みが明け、子供たちは行った場所や楽しかったことを話しました。「キャンプに行ったよ！」と嬉しそうに話しながらも友達の話をよく聞いて交流していました。

今日の献立は、ごはん、いわしの生姜味、
切り干し大根のケチャップ炒め、卵とじ、牛乳　です。

　今日の卵とじには、玉ねぎが使われています。玉ねぎは、北海道のような寒い土地では、春に種をまき、秋に収穫します。反対に、佐賀県のような暖かい土地では、秋に種をまき、春に収穫します。そのため、日本では一年中おいしく食べることができます。また、玉ねぎは、和食、洋食、中華等、いろいろな料理に使えるので、とても便利です。

　調理実習第２弾は、ほうれん草のおひたしづくりでした。鍋にたっぷりの水と塩を入れて沸騰させ、ほうれん草を１分ほどで取り出しました。ゆで加減ばっちりのシャキシャキ食感のおひたしが完成しました。子供たちは「塩を入れたから、ほうれん草がきれいな色をしているね。」「しょうゆをつけるとおいしいね。」と楽しそうに話していました。第３弾も楽しみです。

　理科では、チョウのたまごの観察をしています。班になって、たまごの色・形・大きさに目を向けて観察しました。
「先生、虫眼鏡貸してください！」
「とうもろこしみたいな形しとる！」
「黄色とオレンジが混じったような色しとる！」
　観察後は、次に知りたいことを考えました。
「たまごが黄色なのに、青虫の体はなんで緑色なのかな？」
　観察して分かったことから、次の課題を考えている様子が見られました。

　１・２・３年生合同で運動会の種目である玉入れの練習をしました。今回は、初めて最初から最後まで通して行いました。
　１年生は、初めてなので先生や３年生の指示をよく聞いていました。
　２年生は、昨年したことを思い出しながら元気よく踊りました。
　３年生は、下学年のリーダーとして整列のときに声をかけたり、落ち着いた行動を心がけたりしました。
　初めて通しで行いましたが、滞りなく行うことができました。運動会当日が楽しみです。

今日の献立は、ごはん、ししゃものから揚げ、コーン和え、白玉汁、
牛乳　です。

　今日のコーン和えには、小松菜が入っています。小松菜は、「冬菜」または「雪菜」とも呼ばれていました。厳しい冬でも、濃い緑色を保ち、栄養分を蓄えています。緑黄色　野菜の中でも栄養価が高く、体の調子を整えるビタミンやカロテン、成長期に大切なカルシウムや鉄分が豊富です。
　小松菜は、同じ畑で繰り返し作ることができます。また、夏は２０日ぐらい、冬は２か月で収穫できるため、全国で作られるようになりました。主な産地は、埼玉県や東京都、神奈川県等です。富山市では、神明　地区や大沢野地区等で栽培され、給食で使われています。私たちの健康を支えてくれる野菜です。