最新更新日:2024/03/28 | |
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3月20日(月)の給食ごはん わかさぎのフリッター こんにゃくサラダ ボルシチ 牛乳 こんにゃくは、「こんにゃくいも」からできています。 こんにゃくいもを薄く切り、乾燥させて細かい粉にします。 その粉に水を加えて練って、固めるとぷりぷりとした歯ごたえのこんにゃくが出来上がります。こんにゃくには、食物繊維がたくさん含まれています。 給食では、こんにゃくは煮物に入れることが多いのですが、今日はサラダにしてみました。 |
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