最新更新日:2024/03/28
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「一歩前へ!一人で、二人で、みんなでチャレンジ光陽っ子」 

3月20日(月)の給食

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本日の献立は次のとおり。
ごはん
わかさぎのフリッター
こんにゃくサラダ
ボルシチ
牛乳
こんにゃくは、「こんにゃくいも」からできています。
こんにゃくいもを薄く切り、乾燥させて細かい粉にします。
その粉に水を加えて練って、固めるとぷりぷりとした歯ごたえのこんにゃくが出来上がります。こんにゃくには、食物繊維がたくさん含まれています。
給食では、こんにゃくは煮物に入れることが多いのですが、今日はサラダにしてみました。
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