最新更新日:2024/05/09 | |
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3月8日(金)今日の給食・ごはん ・牛乳 ・豚肉の生姜焼き ・ゆかり和え ・けんちん汁 「けんちん汁」は、神奈川県 鎌倉市の郷土料理で、建長寺というお寺で作られた料理です。建長寺で作っていたため、「建長汁」が、なまって「けんちん汁」になったという説があります。今日の給食では、大根、にんじん、ごぼう、干ししいたけ、木綿豆腐、こんにゃくが入っています。野菜と豆腐のうまみたっぷりの「けんちん汁」でした。 |
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