１月１８日（木）の献立
・ごはん
・照り焼きチキン
・海藻サラダ
・豆ときのこのスープ煮
・ヨーグルト
　今日は、ヨーグルトのお話をしました。給食のヨーグルトは、富山県産の牛乳を使って製造されています。ヨーグルトは、牛乳と同様に、カルシウムも多く含まれています。お腹の働きを整えたり、免疫力を高めたり、美肌にも良いそうです。毎日の食事に積極的に取り入れたいですね。今日もおいしくいただきました。

　１月１９日（火）の献立
・ごはん
・牛乳
・にんじんシューマイ
・よごし
・大根と豚肉の煮込み
・ふりかけ
　今日は白菜のクイズをしました。白菜の葉を１枚１枚数えると、約８０〜１００枚ほどになるそうです。冬の寒さに耐えるために、何枚も葉が重なっているようです。寒さに耐えるほど甘みが増し、おいしい白菜になります。今日は、よごしにしておいしくいただきました。

　１月１５日（月）今日の献立
・ごはん
・牛乳
・豚肉の塩こうじ炒め
・かぶの色どり
・ワンタンスープ
・りんご
　「１日１個のりんごは医者知らず」という「ことわざ」があるように、りんごには、様々な病気の予防に働く栄養素が多く含まれています。特に皮や皮と身の間に栄養が多く含まれるので、りんごは、皮ごと食べるといいですよ。
　給食のりんごも皮付きです。りんごを食べて、病気に負けない元気な体をつくりましょう！

　１月１１日（木）の献立
・ごはん
・牛乳
・豚肉のかおり揚げ
・梅肉和え
・みそ汁
　３学期が始まり、何事もなく給食を提供することができました。どの学年も、おいしく、楽しく食べてました。３学期も安全・安心でおいしい給食の提供に努めます。

　１２月２１日（木）の献立
・わかめごはん
・かぼちゃコロッケ
・柚子あえ
・冬至の根菜汁
・牛乳
　今日は、冬至献立でした。冬至の日には、かぼちゃを食べたり、柚子風呂に入ったりしますね。他には、「ん」のつく食べ物を食べると幸運になるそうです。今日の給食にも、「ん」の付く食材がありました。何があったか聞いてみてください。２学期最後の給食でした。どの学年もおいしそうに食べていました。３学期もおいしくいただきましょう。

　１２月１９日（火）の献立
・ごはん
・牛乳
・いわしの土佐煮
・ゆかり和え
・塩にくじゃが
・あいか
　今日は、旬の果物、「あいか」が登場しました。「あいか」は、愛媛県生まれのおいしいみかんです。果肉は、ゼリーのような食感で、甘さと香りに特徴があります。酸味が少なく、とても甘かったです。今日もおいしくいただきました。

　１２月１８日（月）の献立
・ごはん
・牛乳
・にんじんシューマイ
・大根ナムル
・麻婆豆腐
　麻婆豆腐の「麻」は、中国語で「しびれるような辛さ」を表す言葉で、「婆」はお婆さんのことです。中国の四川省で、お婆さんが、旅人に料理を作り、それがとてもおいしかったので、その料理に「麻婆豆腐」という名前がついたそうです。いくつかの諸説あります。
　今日もおいしくいただきました。

　１２月１４日（木）の献立
・減量食パン
・牛乳
・照り焼きチキン
・切り干し大根のサラダ
・クリームスパゲッティ
　切り干し大根のサラダは、アスパラガスとキャベツに、水で戻して茹でた切り干し大根を加え、青じそドレッシングで和えました。切り干し大根は、煮物として料理することが多いですが、サラダやソテーにしてもおいしいです。
　今日もおいしくいただきました。

　１２月１２日（火）の献立
・ごはん
・牛乳
・さばの銀紙焼き
・かぶの色どり
・打ち豆汁
・ヨーグルト
　「打ち豆」とは、大豆をつぶして乾燥させたものです。雪深い北陸や東北地方に伝わる保存食です。北陸では、「打ち豆」を使った、「打ち豆汁」と呼ばれる具だくさんなみそ汁が定番で、甘くてほっこりとした大豆の味わいが人気です。給食の打ち豆汁も、豆の甘さが味わえました。今日もおいしかったです。右側の写真は、料理する前の打ち豆です。

　１２月１１日（月）の献立
・カレーライス
・牛乳
・ゆで卵
・福神漬
・フルーツゼリーミックス
　今日は、人気の高いカレーライスでした。どのクラスも、おかわりをし、たくさん食べていました。ゆで卵は、大きな回転釜でゆでました。
今日もおいしくいただきました。