最新更新日:2024/05/13 | |
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3月4日(木)・茎わかめサラダ ・はくさいなべ ・牛乳 野菜が新鮮かどうかを見分ける方法 ● 茎わかめサラダに「きゅうり」が使われていますが、このきゅうりの皮にはいぼいぼがあります。このいぼが少なくてツルツルしているきゅうりと、チクチクとしたいぼがたくさんあるきゅうり、どちらが新鮮だと思いますか。 答えは、チクチクとしたいぼがたくさんあるきゅうりです。 ● 卵を割ったときに、黄身が盛り上がっている卵と平べったくなる卵、どちらが新鮮だと思いますか。 答えは、黄身が盛り上がってる卵です。古くなると、黄身は平べったくなります。 |
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