最新更新日:2024/05/16 | |
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3月16日 今日の給食もずくは、ぬるぬるとした焦げ茶色の細い麺のような形をした海藻の仲間です。 海藻のほとんどは、海の中の岩にくっついて成長しますが、もずくは、他の海藻の先にくっついて育つ、珍しい海藻です。 水の中に生える海藻や水草のことを「藻(も)」と言いますが、もずくは「も」に「つく」ことから「もずく」という名前になったと言われています。 もずくには、お腹の中を掃除をしてくれる「食物せんい」が多く含まれています。 今日は、スープにしてみました。おいしく食べてください。 |
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