最新更新日:2024/05/18 | |
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2月9日 今日の給食今日は、ちゃんこ鍋が給食が出ていますね。 相撲部屋では、相撲をとるための体格を身につけるため、肉や魚、たっぷりの野菜が入った「ちゃんこ鍋」を食べているそうです。 ちゃんこ鍋は昔から具材や出汁に、鶏の肉を使います。これは、牛や豚などの4本あしの動物は手をつくので負けるというイメージがあるため、縁起を担ぎ使いませんでした。 鶏は2本あしで手をつかないということで縁起がいいため、ちゃんこ鍋には鶏を使いました。 ちゃんこの語源ですが、父ちゃん、母ちゃんの「ちゃん」、子供の「こ」を表していて、部屋の親方と弟子が一緒に食べる料理を意味しています。 今日はたくさんの具材が入った栄養満点のちゃんこ鍋です。体も温まりますよ。 |
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