最新更新日:2024/05/13 | |
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3月11日 今日の給食わかさぎは、体長10センチから20センチほどで、体全体が銀色を帯びている小魚です。 若いと言う意味を持つ「ワカ」と、小魚を洗わす「サギ」が合わさって名前が付いたと言われています。 冬から春にかけてが最盛期ですが、特に3月は脂がのっておいしい時期です。 骨を丈夫にする「カルシウム」や、皮膚や粘膜を健康に保つ「ビタミンA」が豊富です。 今日はフリッター揚げにしました。残さず食べましょう。 |
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