今日の献立は、食パン、メンチカツ、グリーンサラダ、白花豆の米粉シチュー、イチゴジャム、牛乳です。

　白花豆は、豆類の中でも大きく、厚みのある豆です。種子も花も真っ白な品種を「白花豆」と呼びます。日本には、江戸時代に伝わりましたが、美しい花を咲かせることから眺めて楽しむ観賞用として親しまれてきました。食べられるようになったのは、大正時代からです。

　涼しい気候で育ちやすいため、北海道で多く栽培されています。５月に種をまき、10月ごろに収穫されます。栽培には手がかかるため、高級な豆として扱われています。
　タンパク質やカルシウム、鉄や食物せんいなど、体に大切な栄養がバランスよく含まれています。白あんの材料としても使われています。
　ほくほくとしていて栄養たっぷりの白花豆を使ったシチューを味わってください。

　朝の読み聞かせがありました。今日は、３・４年生。「ほくとしちせい」「ともだちやもんな　ぼくら」「まめ吉と鐘」「カエルの目だま」のお話を読んでいただきました。

　読み聞かせボランティアの方々は、毎週、子供たちの発達段階や季節に合ったお話を選んで読んでくださっています。おかげさまで、心穏やかに１日が始まりました。
　読み聞かせボランティアの皆様、今日も、朝早くからご来校ありがとうございました。

　今日の献立は、ごはん、揚げ魚のレモン味、あわせ和え、具だくさん汁、牛乳です。

　あわせ和えには、たくあんが入っています。
　たくあんは、大根を天日で干したり、「塩押し」して水分を抜き、調味料を加えて味付けした漬け物です。発酵することで、たくあん特有の香りや色を楽しむことができます。たくあんは、輪切りにしてそのまま食べることが多いかもしれませんが、今日の献立のように、刻んだたくあんを野菜と一緒に和えたものも、さっぱりとおいしく味わうことができます。

　今日の献立は、ごはん、赤魚の塩焼き、チンゲンサイソテー、鶏肉とジャガイモのごま煮、牛乳です。

　赤魚は、北の海で水揚げされるメバル科の魚です。外国で獲れるアラスカメヌケや大西洋赤魚などがあり、日本で獲れる物にはアコウダイがあります。
　赤魚は、熱を加えるとふっくらとし、やわらかくて、くせがないのが特徴です。冷凍してもぱさぱさしにくいため、冷凍食品や乾物、粕漬けなどに加工されることが多く、和食、洋食、中華など、いろいろな料理で楽しむことができます。

　一般に、魚には骨があります。かぶりつくのではなく、一口ずつゆっくり味わうようにしましょう。　　

　今日の献立は、ご飯、豚肉のジャンロー、きゅうりもみ、沢煮椀、のり佃煮、バナナ、牛乳です。

　沢煮椀は、材料を千切りのように細く切った汁物です。
　「沢」という文字には、「たくさんの」という意味があり、具だくさんの煮物からその名前が付けられたと言われています。

　今日の沢煮椀には、大根、ニンジン、干しいたけ、薄揚げ、小松菜などが入っています。

　あっさりとしていておいしい汁物です。

　１組では道徳科「かぼちゃのつる」、２組では国語科「はをへをつかおう」の学習を行いました。考えたことを進んで発表していました。

　２年生は、道徳科の学習を行いました。１組では「およげない　りすさん」、２組では「わたしたちも　おしごとしたい」の教材を読んで考えました。子供たちは、登場人物と自分の経験を重ねながら、真剣に取り組んでいました。

　１組は、道徳科「すすんではたらくことについて考えよう」、２組は、社会科「はたらく人とわたしたちのくらし」の学習を行いました。グループや全体で、考えを伝え合いながら学習を進めていました。

　１組では、算数科「小数のしくみ」、２組では道徳科「わたしのゆめ」の学習を行いました。自分の考えを積極的に発表していました。