今日の献立は、ごはん、コロッケ、グリーンサラダ、ポトフ、甘平、牛乳です。

　甘平は、愛媛県の果樹試験場で誕生し、2007年に品種登録されたばかりの新しいみかんです。薄い外の皮の中に、はちきれんばかりの甘い果肉がぎっしり詰まっています。
　種がほとんどないのも、最近の新しい品種の特徴です。
　その「皮の薄さ」のため、育てるのも大変です。
　夏から秋に雨が少ないと、皮が割れてしまうそうです。

　手間ひまをかけて、大切に育てられた「甘平」を味わって食べてください。

　宮野小学校では、教員向けに「幸の小分け研修」を行っています。教員同士、互いに専門の教科の指導方法やこれまでの経験から子供たちにとって有効だった取組等を伝え合っています。
　今日は、音楽科の教員から「児童が生き生きと歌唱するための指導」について学びました。指導方法の工夫について聴いた後、子供のつもりになって実際に歌を歌い、指導してもらうなど、とても有意義な研修になりました。教員も、日々、向上心をもって学んでいます。これからも、子供たちにとって「できる」「分かる」楽しい授業を目指します。

　お待たせしました。
　２月１７日（土）の学習参観日から、大谷選手から届いたグローブを保護者の方、地域の方に公開いたします。

　場所は、２階の校長室前、宮野ホールです。
　是非、実際に手にとって、手にはめてみていただきたい（子供用なので小さいかもしれませんが）と思います。
　写真撮影もＯＫです。存分にご覧ください。お待ちしています。


　

　今日は、選択献立です。（　）内が選択メニューです。
　ごはん、（魚の磯辺揚げ・ハンバーグのケチャップ煮）、はりはり和え、具だくさん汁、（もものタルト・みかんババロア）、牛乳です。

　選択献立、何を選びましたか？
　「魚の磯辺揚げ」は、ホキという魚に青のりを混ぜた衣をつけて、油で揚げた料理です。
　ホキは、脂肪分が少ないので、消化によい魚です。
　
　「ハンバーグのケチャップ煮」は、鶏肉と豚肉を使ったハンバーグをトマトケチャップなどでやわらかく煮込みました。

　「もものタルト」は、タルト生地にスポンジをのせ、もものピューレをトッピングしてあります。タルト生地に米粉をつかっているのでさくさくとした食感を味わうことができます。

　「みかんババロア」は、口溶けのよいババロアに、国産みかんのソースがトッピングしてあります。ババロアとは、フランス語で「バイエルンの」という意味で、昔、ドイツのバイエルン王国に使えていたフランス人シェフが貴族に振る舞うために考えたお菓子であることからこの名前がついたと言われています。
　
　自分で選んだ給食を味わって、おいしく食べてください。
　

　今日の献立は、ごはん、照り焼きチキン、ゆかり和え、里芋とイカの煮物。牛乳です。

　今日は「きときとランチ」の日です。「きときと」とは、新鮮で生き生きとした様子を表す富山県の方言です。きときとランチでは、富山県の郷土料理や特産品などを取り入れ、富山らしさを感じることのできる献立を実施します。

　今日の「きときとランチ」は、「里いもといかの煮物」です。
　ねばりのある里芋とコリコリとした食感のイカを、しょうゆと砂糖の甘辛い味付けで仕上げました。

　里いもは、江戸時代から栽培されている富山県の伝統的な野菜です。
　秋から冬にかけて収穫されるため、寒い時期に鳴ると食卓に登場します。
　イカは、ほたるイカやスルメイカなど、富山県ではいろいろな料理に使われて鋳ます。
　今日は富山県の郷土料理である「里いもといかの煮物」を味わってください。

　今朝は温かい朝でした。

　春を感じるようでした。
　子供たちは、大きな声で挨拶をしながら、しっかりまとまって歩いてきました。

　毎朝、ご自宅前に立って挨拶をしてくださっている垣下さんのお店の中にある桜が一つ、花を咲かせました。
　ここ何日間か温かい日が続いていたからでしょうか？けなげに咲く一輪の桜に、来たるべき春を感じながらも、卒業式を思い、寂しいような気持ちもこみ上げてきました。

　今日の献立は、ごはん、オムレツ、ビーンズサラダ、とんこつラーメン、野菜ふりかけ、牛乳です。

　今日のとんこつラーメンには、ごまが入っています。
　ごまの歴史は古く、6000年以上も前にアフリカで栽培されていたと言われています。
　エジプトのピラミッドからもごまが発見されています。その後インドや中国に伝わりました。
　日本へは、奈良時代に仏教と共に中国を経て伝わったと考えられています。
　奈良時代にはごまをしぼったごま油の生産も行われていました。
　ごまには、タンパク質やカルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルや食物繊維、ビタミンなどの栄養がいっぱい含まれています。
　また、ごまに含まれている油は、血液をさらさらにし、血液の流れがよくなるので、生活習慣病を予防すると言われています。

　今日は、白ごまと、白ごまを練って作ったねりごまがたくさん入っているので、ごまの香りと香ばしさがプラスされておいしくなっています。

　体によく、おいしいごまを残さず食べましょう。

　今日の献立は、ごはん、ししゃもの米粉揚げ、昆布和え、厚揚げの中華煮込み、牛乳です。

　今、みなさんの前にある給食の食器はどのように並んでいますか？ごはんは左側手前に、おつゆのおわんは右側手前にありますか？そうなっていない人は直しましょう。
　次に、みなさんはどんな姿勢で給食を食べていますか？肘をついたり、食器を持たずに顔を前に出して食べている人はいませんか？机とおなかの間はにぎりこぶし１つ分くらい空け、背中を伸ばして食べましょう。食べ物の消化もよくなり、苦手なものも食べられるかもしれません。

　マナーを守って食べると、体にもよいだけではなく、自分も回りも気持ちよく楽しく食べることができるので、毎日、気をつけて食べるようにしましょう。

　富山県小中高書初大会がありました。宮野小学校からは、７人の代表児童が出場し、真剣な表情で、揮毫に取り組みました。たくさんの児童生徒の中、緊張しましたが、練習の成果をしっかり発揮することができました。