今日の給食を紹介します。上左から
　平皿（はりはり和え、魚のかば焼き）
　牛乳
　みそ汁
　ごはん
「蒲(かば)焼き」は照焼きの一種で、細長い魚を開いて中骨を取り除き、串を打ってから素焼きをし、濃厚なたれをつけて焼く魚料理です。