本日の献立は
　魚とレバーの揚げからめ　ゆでキャベツ　ごまけんちん
　ごはん　牛乳　です。
　
　レバー（肝、肝臓）は英語では「liver」と表記します。ただし、英語圏の人に「レバー」と言ってもおそらく通じません。「リヴァ」がよい感じでしょう。ここまで書いてきたら「ニラは英語で何というのかな？」という疑問がわいてきました。このあと、調べてみます。
　３日ぶりの給食、美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

　本日の献立は
　オムレツ　ドレッシングサラダ　焼きそば
　棒チーズ　コッペパン（減量）　牛乳　です。

　学生の頃、高田馬場駅近くの広島風お好み焼きのお店に時々行きました。そのお好み焼きの中に包まれている焼きそばも大変美味しかったのを覚えています。お店の名前は覚えていないのですが。
　
　今週も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

　本日の献立は
　豚肉の塩こうじ炒め　きざみ和え　ワンタンスープ
　バナナ　ごはん　牛乳　です。

　中華料理の大事な具材のひとつ雲呑（わんたん）。ギョーザに用いられる皮、シューマイに用いられる皮とは、微妙な違いがあるとのことです。それぞれのdifferenceを感じながら食べてみるのも一興ですね。

　本日の献立は
　さばのみそ煮　ごま酢和え　豆腐と野菜のうま煮
　ごはん　牛乳　です。
　
　鯖のような青魚は足がはやいので、専ら酢で締めて「しめ鯖」としてお寿司屋さんなどで出されることが多いですが、本日のみそ煮も大変美味でした。

　本日の献立は
　小魚入りフライビーンズ　しょうがひたし　南蛮煮
　ごはん　牛乳　です。
　こんにゃくと言えば、東京の小石川にある「こんにゃくえんま」様。いつもたくさんのこんにゃくがお供えしてあります。夏目漱石の「こころ」にも描写されていたはず。整腸作用もあって、助かる食品ですね。

　本日の献立は
　カレーライス　福神和え　
　フルーツヨーグルト　牛乳　です。

　みんな大好き、カレーライス。英語にすると、一般的には「curry and rice」ですが「curry with rice」と表すこともあるそうです。withという単語のもつ役割がイメージしやすい表現ですね。
　今週も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

　本日の献立は
　揚げ魚のレモン味　そえ野菜　カレースープ
　食パン　牛乳　です。

　レモンと言えば、梶井基次郎の名作「檸檬」を思い出します。やや難解で、高校生くらいのときに初めてそのストーリーが頭の中に入ってきたような感じでした。
　レモン風味の揚げ魚、美味でした。ごちそうさまでした。

　本日の献立は
　にんじんシューマイ　茎わかめのチョナムル
　マーボー豆腐　ごはん　牛乳　　です。
　
　「チョ」とは酢のこと、「ナムル」は和え物のことを表すそうです。
　体によさそうですね。
　

　本日の献立は
　ポークソテー　ゆでブロッコリー　
　白いんげん豆のトマト煮
　ごはん　牛乳　です。

　栄養満点ですね。

　本日の献立は
　豆とかぼちゃのコロッケ　ピクルス　クリームチャウダー
　コッペパン　牛乳　です。

　我が家の昨夜の夕食はシチューでした。
　「クリームチャウダーとシチューは、何が違うのだろう？」
　この問題意識の高まりを受け、このあと早速調べてみようと思います。

　今週も美味しくいただきました。
　ありがとうございました。