総合的な学習の時間「大豆のへんしん！ちょうさたい」の学習で、大豆からきなこに変身させる体験学習を行いました。フライパンで炒ってから、細かく砕き、石臼で挽きました。子供たちは、石臼で挽くことに驚いたり、牛乳に入れて飲んだり大事そうに持ち帰ったりしていました。

　この後、みそ、納豆、豆腐の体験も行います。子供たちは自分の体験したいものを選んで取り組みます。