今日の献立は「ご飯、さんまの生姜味、ベーコンととゴーヤの卵いため、炊き合わせ」でした。夏野菜のゴーヤは、たくさんのビタミンＣが含まれていて、夏バテ防止の効果があります。ゴーヤの苦味成分には食欲を増す働きがあります。この暑い季節にぴったりの野菜ですね。ゴーヤは苦くて子どもたちには食べにくい野菜ですが、子どもたちが食べやすいように調理してあり、おいしくいただきました。