２月１０日（火）の給食

ごはん、牛乳、ししゃもフライ、生姜ひたし、肉どうふ

　今日の魚は、ししゃもです。ししゃものように、丸ごと食べられる魚は、成長期に必要なカルシウムをしっかり摂ることができます。また、よくかむことで、脳に刺激を送ったり、口の中の健康にもよい影響があります。骨の中の「カルシウム貯金」は、20歳までと言われています。成長期はカルシウムを体にしっかり取り込むのに大切な時期です。

　日本人は、長年慢性的なカルシウム不足です。様々な食材から、コツコツカルシウム貯金をしていきたいですね。