5年生「出汁比べ」 公開日 2022/03/17 更新日 2022/03/17 5年生 家庭科の学習で、味噌汁がおいしい秘密には出汁が関係しているのではないかということで、出汁の飲み比べをしました。煮干し、粉末の出汁、出汁なしを飲み比べることで、出汁が味噌汁をさらにおいしくしていることを発見しました。 調理実習はできませんでしたが、「家は○○だな」「今度、自分でも作ってみよう」など、楽しく話し合う姿が印象に残りました。