今日の献立は、ごはん、牛乳、鶏肉の梅肉煮、こふきいも、呉汁でした。
　「呉汁」は、日本各地に伝わる郷土料理です。大豆をすりつぶしたものを「呉」といい、これをみそ汁仕立てにしたまのを「呉汁」といいます。今日の「呉汁」は、だいこん、にんじん、ねぎ、うすあげ等が入ったみそ汁に大豆ペーストを入れてあり、マイルドな味です。