今日の献立は、ごはん、牛乳、揚げ魚のレモン味、炒り大豆和え、油麩の卵とじでした。
　揚げ魚は「ホキ」を使っています。ホキは深海魚で、主にオースオラリアやニュージーランド海域に生息しています。見た目は、少しグロテスクですが、白身の魚でとても食べやすいので給食でよく使われます。今日は衣を付けて油で揚げて、レモン味のたれをからめています。外はサクッとして、中はふんわりとおいしく食べられます。