今日の献立は、ごはん、ちくわの南部揚げ、春雨サラダ、かき玉汁、冷凍りんごでした。
　「ちくわの南部揚げ」は、ちくわにゴマをまぶして油で揚げたものです。現在の岩手県と青森県にまたがる地域「南部地方」では、ごまが名産となっており、ごまを用いた料理を「南部〜」と言います。今日はちくわにゴマをまぶして油であげています。ちくわのふんわりとゴマの香ばしさが合わさっておいしいです。