今日の献立は、米粉コッペパン、オレンジジュース、ホキのフリッター、アスパラサラダ、ポテトスープ、棒チーズでした。
　「ホキ」は、タラ目メルルーサ科の魚です。主にオーストラリア南、ニュージーランド海域に住んでいる深海魚です。白身の魚で、さっぱりとしているので、料理に多く使われています。今日はフリッターとして、衣を付けて油で揚げています。外はサクサク中はふんわりで、とてもおおいしかったです。