今日の献立は「きときとランチ」で、ごはん、牛乳、サバの味噌煮、マコモタケのオイスターソース炒め、きのこ汁、りんごでした。
　「きときとメニュー」は、「マコモタケのオイスターソース炒め」です。マコモタケは、イネ科の植物「マコモ」の茎の部分です。食物繊維が多く、低カロリーで、素焼きや天ぷら、炒め物に適しています。今日は、豚肉等と一緒に炒め、オイスターソースで味付けています。シャキシャキした食感が美味しいです。