今日のランチ:10月28日(木)
- 公開日
- 2021/10/28
- 更新日
- 2021/10/28
給食紹介
今日の献立は、ごはん、牛乳、千草焼き、かぼちゃのいとこ煮、白菜なべでした。
「かぼちゃのいとこ煮」は、小豆と根菜を使った郷土料理です。かぼちゃを使ったレシピが一般的です。甘めに煮ています。「いとこ煮」の名前は、材料を煮えにくい物から順になべて煮ることから「おいおい煮る」という言葉の「おいおい」が「いとこ」とも立てた説などがあります。