今日の献立は、ごはん、牛乳、わかさぎフリッター、昆布和え、おでんでした。
　富山県は、昆布の消費量が多く、昆布を使った料理も多いです。今日は、野菜に昆布を和えた料理です。昆布は、アルカリ性食品の中でも栄養価が高く、水溶性食物繊維、ミネラルが多く含まれています。野菜と一緒に昆布も食べて、元気いっぱいです。