今日の献立は、ごはん、牛乳、鶏肉とレバーのねぎソース、ゆでキャベツ、冬野菜のミネストローネでした。
　「ミネストローネ」は、具だくさんのスープという意味のイタリア料理です。今日の「冬野菜のミネストローネ」は、冬野菜のかぶとれんこんの他、白いんげん、たまねぎ、じゃがいも、セロリ、ウインナーが入ったトトマト味のスープです。食べると体がぽかぽかしています。