今日の献立は、麦ごはん、牛乳、ビーフストロガノフ、チーズポテト、グリーンサラダでした。
　「ビーフストロガノフ」は、ロシアの牛肉料理です。１６世紀初頭にロシアのウラル地方の貴族のストロガノフ家に伝わる料理だったとも言われています。今日の「ビーフストロガノフ」には、牛肉、たまねぎ、等をデミグラスソース、ハヤシソース等で味付けています。麦ごはんにかけて食べるととても美味しいです。