今日の献立は、米粉コッペパン、照り焼きチキン、イタリアンサラダ、春キャベツのクリームシチュー、バナン、牛乳　です。
　春キャベツは、秋にタネを植え、寒い冬は雪の下で成長しているので、春に収穫するまでに虫を防ぐ農薬はあまり使いません。また、葉が柔らかく水分も豊富で、ビタミンが多く含まれています。形は全く違いますが、ブロッコリーやカリフラワーと同じアブラナ科の仲間です。