今日の献立は、ご飯、酢豚、えびパオツ、華風和え、牛乳　です。
　酢豚は、中国、広東地方の料理で、日本でも人気の中華料理です。
　もともとは、豚肉の角切りをとろ火で煮しめた保存食だったようです。今、日本で作られている酢豚はこの料理を真似て作ったもので、豚肉の角切りに下味を付けて揚げたものと、たけのこ、しいたけ、たまねぎ等の野菜を混ぜて炒め、甘酢あんを絡めてつくります。栄養満点の料理です。

　いよいよ、１年生の植えた朝顔の芽が出てきました。大喜びで、休み時間にも水やりをしにきています。