冷たい雨の週始めとなりました。年明けから、予想外に暖かい日が続いていたため、18日に行う予定だった「スキー教室」をスキー場の雪不足のため延期することになりました。予備日は30日に設定してあります。これからの雪予報に期待です。

　今日の献立は、ご飯、いわしの梅煮、よごし、すいとん、牛乳　です。
　「すいとん」は、小麦粉に少量の塩を加え、水を入れて練ったものです。一口大にちぎり、しょうゆやみそで味付けした汁に入れて、野菜と一緒に煮込んだ群馬県の郷土料理です。昔から米と麦の二毛作が行われてきた群馬県は、小麦の生産が盛んで、小麦を使った郷土料理がいくつもあるのだそうです。