今日は節分です。
　節分には、「鬼は外。福は内」と言いながら豆まきをし、自分の年齢の数だけ豆を食べることで、その年は病気をしないといわれています。今日は、献立に節分豆がつきました。

　献立は、菜めし、魚（ふくらぎ）のかば焼き、すまし汁、節分豆、牛乳　です。
　大豆には、私たちの体を強くする「たんぱく質」「鉄分」「カルシウム」が、ぎゅっと詰まっています。