今日の献立は、ご飯、にんじんシューマイ、ひじきと小松菜の炒め煮、高野豆腐の卵とじ、牛乳　です。
　ひじきのほとんどは韓国や中国のもので、国産のものは約１割です。昔から「ひじきを食べると長生きする」と言われるほど栄養のある食材で、歯や骨を丈夫にする「カルシウム」や、貧血を予防する「鉄分」、お腹の調子をよくする「食物せんい」が多く含まれています。子供の発育を助けたり、髪の毛や爪を美しくする「ヨウ素」も含まれています。