今日の献立は、ご飯、ほたてとじゃがいものごまからめ、ゆかり和え、豆腐の野菜あんかけ、味付け小魚、牛乳　です。
　ほたての貝柱が他の貝に比べて大きいのは、敵から逃げるためです。砂の上に生息するほたて貝は、ヒトデなどの天敵から逃げるとき、貝殻を開閉するための筋肉である貝柱を必死に動かします。そのため、ほたて貝の貝柱は大きいのです。
　ほたてには、体の疲れを回復させるビタミンB1や、心臓や肝臓を元気にするタウリンが多く含まれています。