今日の献立は、ご飯、鶏肉とレバーのケチャップからめ、そえ野菜、なすのみそ汁、野菜ふりかけ、牛乳　です。
　みそ汁に入っている「なす」は、ナス科の野菜です。トマトやじゃがいももナス科の野菜です。花を見ると、とても良く似ています。なすは、夏から秋にかけて収穫され、秋に収穫されるなすは「秋なす」といって、香りが良く、特においしいとされています。これから旬を迎えるなすを味わっていただきました。